Білий чай Срібні голки - Бай Хао Інь Чжень преміум 100 г

  Сер'йозний білий китайський чай, що відноситься до елітної преміальної серії під назвою Срібні голки. Використано найякіснішу та саму добірну сировину, що росте у південно-західному Китаї. Соковиті чайні бруньки дбайливо збирають працівники плантацій та відразу ж піддають їх нескладній обробці. Сама назва чаю - Бай Хао Інь Чжень в буквальному перекладі означає "Голки срібного кольору з Білим Ворсом", вона практично повністю передає як зовнішній його вигляд, так і саму суть. Регіон в якому виробляють Бай Хао - Фуцзянь, а точніше - район Фудін. Бай Хао експерти свого часу внесли до так званого "легендарного" списку «самих найзнаменитих чаїв Китаю».

   В процесі заготовки сировини (це найперший весняний урожай) майстри відбирають суто молоді бруньки, що не встигли повністю розкритися і тому щільно вкриті сивуватим ворсом. Як і належить по технології, цей білий чай термічну обробку проходить саму мінімальну. Свіжозібрані молоді бруньки добряче підсушують під сонцем (що приводить до втрати ними коло 80% всієї вологи), далі "напівфабрикат" повільно прогрівають при 45-градусній температурі і вже потім остаточно просушують. Аромат чаю срібні голки трохи нагадує яблучний з свіжоскошеними травами, а якщо чай більше настояти то з'являться нюанси лугових квітів. Правильно приготовлена заварка бкде золото-солом'яного кольору і повністю прозора.

   Користь: чай Бай Хао Інь Чжень дуже корисний при простуді (має яскравий жарознижувальний ефект), що властиво більшості якісних білих чаїв), відмінно вгамовує спрагу в спеку, покращує стан та вигляд шкіри лиця, склад крові та тіла загалом (ажде він містить велику кількість. Відмінно стимулює імунну систему, регулює кров'яний тиск і навіть омолоджує.

  Заварювання Бай Хао: в ідеалі потрібно використовувати порцелянову гайвань (але може підійти і просто якісний глиняний чайник). Для приготування зазвичай треба взяти 5-7 г на один заварник (гайвань), об'єм якого - до 200 мл. Спершу рекомендуємо його настоювати від 20 секунд, далі якщо потрошки збільшувати час його настоювання на 30 с, то можна зробити до 7-8 циклів заварювання без втрачання смаку.

Пропонуємо і Вам купити білий чай Срібні Голки в інтернет магазині tea-puer - це буде приємно та комфортно.