Взагалі Тіпод - це дуже зручний сучасний заварювальний чайник зі спеціальною кнопкою, який створений для швидкого і правильного заварювання чаю без зайвих зусиль. Він унікальним чином поєднує в собі функції гайвані, чайника і фільтра, роблячи в результаті процес заварювання простим навіть для новачків і максимально точним для цінителів.
Що таке тіпод і як він працює?
Тіпод (його також називають гунфу-чайником або в народі «чайником з кнопкою») складається з двох основних колб:
Внутрішня колба - призначена безпосередньо для заварювання чаю. Вона зазвичай оснащена фільтром.
Зовнішня колба - для зливу готової заварки.
Принцип роботи гунфу-чайника простий:
Ви засипаєте чай у внутрішню колбу.
Заливаєте водою потрібної температури.
Після заварювання натискаєте кнопку на кришці - і заварений чай зливається у зовнішню колбу, а самі листя залишаються всередині.
Такий механізм дозволяє точно контролювати час заварювання, уникнути переекстракції (зайвої гіркоти), а також багаторазово заварювати один і той же чай.
Переваги тіподів наступні:
1. Контроль смаку.
Чай не «перестоюється» у воді. Це особливо важливо для улунів, зеленого і білого чаю.
2. Реальна зручність.
Не потрібно використовувати окремі сита і переливати заварку вручну.
3. Підходить для заварювання проливом.
Тіпод відмінно підходить для методу багаторазового заварювання - традиційного способу приготування китайського чаю.
4. Естетика.
Сучасні моделі з жаростійкого скла та пластику виглядають стильно і підходять для дому, офісу та чайних церемоній.
Які бувають види тіподівв?
1. Скляні чайники.
Вони дозволяють спостерігати за процесом заварювання. Ідеальні для зв'язаного та квіткового чаю. Дають можливість легко контролювати колір настою.
2. Тіподи з тритану або пластику.
Вони легкі і при цьому міцні. Підходять для подорожей і офісу. Менш крихкі, ніж скляні.
Об'єми тіподів.
- 300–500 мл — для 1–2 осіб;
- 600–900 мл — для компанії або сім'ї.
Для якого чаю підходить тіпод?
Типод в принципі універсальний і підходить для:
- зеленого чаю;
- улуна;
- пуера;
- білого чаю;
- червоного (чорного) чаю;
- трав'яних зборів.
Особливо він буде зручним для чаїв, що вимагають декількох проливів.
Як вибрати тіпод?
При виборі слід звертати увагу на:
1. Об'єм.
Підбирайте його виходячи з кількості осіб і формату чаювання.
2. Матеріал.
Скло - для естетики і контролю процесу. Тритан - для практичності і мобільності.
3. Якість фільтра.
Він повинен бути дрібнопористим, щоб затримувати дрібнолистий чай і пил.
4. Зручність кнопки.
Механізм повинен натискатися м'яко і без заїдань.
Поради щодо використання тіподів.
Прогрівайте тіпод гарячою водою перед заварюванням.
Використовуйте воду відповідної температури для конкретного чаю.
Не перетримуйте перший пролив - краще зробити кілька коротких.
Кращі моделі тіподів:
1. Тіпод 650 мл з фігурною ручкою.
Чому тіпод - хороший вибір для дому?
Використання тіподи при заварюванні дає можливість:
- пити якісний чай без складних церемоній;
- контролювати смак і міцність;
- заварювати чай швидко і чисто;
Рекомендуємо всім купити тіпод, адже він поєднує в собі традиції китайського чаювання і сучасний комфорт, дозволяючи при цьому розкривати смак кожного сорту максимально повно.
