Чорний чай Дянь Хун - червоний чай з землі Дянь

    Реально затребуваний як у Китаї, так і в Україні червоний (чорний) чай, який виготовляють у Юньнані з 1939 року, і відтоді його яскравий і крутий смак завоював мільйони прихильників по всій земній кулі.

   Виробляють цей сорт з добірних верхніх флешів (два молодих верхніх листки і тіпса). Після закінчення заготівлі починається проминання і підв'ялювання, далі - скручування сировини, коротке прожарювання і сушіння.

Сухий чай має аромат фруктів з нотками чорного чаю, сіна з горіхами і медом. При класичному заварюванні колір буде темно помаранчевим, а смак деревно-медовий, пряно-солодкуватий.

     Заварювати Дян Хуни потрібно крутим окропом (понад 95 градусів), доза звичайна - 1 грам/50 мл води, з настоюванням від 50-60 с. Дуже гідний червоний сорт, витримує до ряду 3 і більше заварювань.

  Швидко і явно бадьорить (це ж чорний чай), приводить до норми мислення і увагу (концентрацію і пам'ять), зміцнює судини і міокард, він сильний антиоксидант, детоксикант, має деякий сечогінний і протинабряковий ефект, відмінний варіант для схуднення.