Чай з бутонів троянд - 100 г

  Цікавий напій з чайної троянди. Виготовлений з молодих бутонів чайної Троянди шляхом короткого підв'ялення та сушіння. в Китаї його заварюють в якості окремого самостійного напою, але і комбінують з чорним чи навіть зеленим чаєм. Заварений трояндовий чай отримує гарний настій вишуканого рубінового кольору з дуже приємним і ніжним смаком молодих, ще не зовсім розкритих весняних троянд. Аромат теж шикарний - квітковй і досить багатий.

Користь трояндового чаю широка: його вживання покращує стан при більшості запальних процесів, якісно піднімає стан та рівень імунної системи, заспокійливо діє на нервову систему, добряче збагачує організм людини ефірною олією, багатьма вітамінами та мікроелементами. Взагалі, трояндове ефірне масло завжди було одним з самих цінних, корисних і найдорожчих.

При заварюванні трояндових бутонів, вони дуже цікаво розкриваються, що придає процесу чаювання вишуканості та високої естетичності і тому процес чаювання краще проводити в скляній посуді. Заварка потроху набуває гарного цікавого кольору і має гармонійний солодкувато-квітковий аромат. Смак у трояндового чаю прикольний - медовим з деяким димчастим відтінком. 

  Мейгуй Хуа (бутони китайської чайної троянди) з давніх давен використовувалися в якості ароматизаторів для багатьох чайних чи трав'яних напоїв. Трояндова сировина походить з провінції "Шаньдун", де її заготовлюють та доводять до товарного вигляду і розвозять у найвіддаленіші куточки нашої планети.

   Як заварювати трояндові бутони? Для одного невеличкого заварничка обсягом десь 300-400 мл знадобиться приблизно 4-5 г сухих бутонів, які заливаються окропом (не гарячішим за 90 градусів). Саму першу заливку зазвичай настоюють 30-40 с, а кожну слідуючу за нею - на 30-40 з довше. Так можна заварювати кілька разів підряд.

Дуже оригінальний екзотичний чайний напій - його обов'язково слід спробувати.