З чим пов'язана така висока ціна? Топ 10 найдорожчих чаїв.
Найдорожчі чаї у світі, як правило, повинні володіти унікальними властивостями, реальним історичним значенням, рідкістю і складними традиційними методами обробки, інакше шалені гроші за них платити ніхто не буде. Ставати вкрай дорогим чай може через ручну працю, яка потрібна для його збирання та обробки, унікальні кліматичні умови, в яких його вирощують, та обмежений обсяг виробництва, а також маточні кущі.
Найдорожчі у світі сорти чаю.
1. Да Хун Пао - це один із найвідоміших і найдорожчих китайських сильноферментованих улунів, який збирають у горах Уішань.
2. Пуер зі стародавніх дерев - деякі рідкісні сорти пуеру, які створюються з листя вельми старих чайних дерев, на торгах можуть коштувати тисячі доларів за один кілограм.
3) Жовтий чай Хуан Чжень - це справді рідкісний сорт жовтого чаю, який виробляється у вкрай обмежених кількостях і високо цінується за свої унікальні смакові якості.
4) Те Гуань Інь "Мати Іронії" - вкрай рідкісний сорт бірюзових улунів, для якого характерний досить складний процес виробництва.
5. Чай "Драконяче феніксове гніздо" (Longjing) - напевно, найіменитіший і найдорожчий сорт зеленого чаю, що виготовляється на території Китаю.
6. Чай Сенча (виробляється в Японії) - якісні сорти японського зеленого чаю Sencha можуть досягати високих цін на аукціонах, що зумовлено рідкісною сировиною і складною рецептурою створення.
7. Гяокуро (Японія) - цей вид вельми високоякісний зелений сорт, для якого характерний виключно тіньовий метод вирощування листя.
8. Білий чай "Срібна Голка" (Bai Hao Yin Zhen) - один з преміальних білих чаїв, вироблений тільки у Фуцзяні.
9. Чай Дарджилінг обмеженого збору (з Індії) - особливо цінуються його раритетні партії.
10. Чай "Золоті брови" (Jin Jun Mei) - чудовий і розкішний китайський чорний сорт, зібраний виключно з ранньовесняних тіпсів, який вирізняється оксамитовим смаком.
Найдорожчі чаї у світі часто продають на аукціонах або приватно, і їхні ціни можуть варіюватися залежно від рідкості та ексклюзивності партії. Нижче ми наводимо кілька прикладів рекордно дорогих продажів:
- Да Хун Пао - найдорожчий його сорт одного разу продали за суму, що перевищує мільйон юанів за кілограм (це прикметно понад 150 тисяч доларів США). А деякі з найексклюзивніших партій цього темного улуна можуть мати і більшу вартість через свою унікальну історію і вкрай обмежену кількість сировинних кущів;
- Пандановий Пуер - це реально найдорожчий сорт пуеру, який був підтверджено проданий за 1,2 мільйона юанів (це не багато не мало - 175 тисяч доларів США) за один кілограм.