Чим зумовлений вплив чаю улун на організм?
Улун (або оолонг) - це старий китайський вид напівферментованого чаю, що посідає, так би мовити, проміжне становище між зеленим, білим (малоферментованими) і чорним (повністю ферментованим) чаями. Він має цілу низку позитивних ефектів, якщо його пити регулярно, що і робить його мегапопулярним серед любителів чаю.
Підбадьорливий ефект. Улуни містять кофеїн, який м'яко покращує концентрацію і додає енергії, але м'якше ніж це роблять пуери і чорні сорти чаю.
Поліпшення функції травлення. Традиційно улуни уславилися чаєм, який відмінно заходить після жирної їжі, допомагаючи шлунку ефективно її перетравити.
Антиоксидантний вплив. Завдяки рясному вмісту сполук-поліфенолів улуни є антиоксидантними чаями, що допомагають ефективно нейтралізувати вільні радикали в організмі.
Зниження ризику безлічі хронічних захворювань. Постійне чаювання улунів знижує ризик появи (розвитку) серцево-судинних і нервових захворювань, а також кількох видів ракових пухлин.
Зниження ваги. Поліфеноли улунів помітно посилюють метаболізм і прискорюють процеси окислення жиру, що крім бадьорості сприяє контролю ваги.
Поліпшення еластичності шкіри. Часте вживання улунів сприяє поліпшенню еластичності шкіри завдяки підвищенню вироблення колагену, а також зниженню шкірних запальних процесів.
Практично всі перераховані вище ефекти зумовлені неповторним поєднанням таких речовин, як кофеїн, антиоксиданти та біоактивні компоненти, що були утворені під час специфічних біологічних і хімічних процесів, які супроводжували створення цього виду чаю.