Які продукти підходять або поєднуються з цим чаєм? Які не підходять і не поєднуються?
Чай із жасмином має вельми ніжний і витончений аромат, тому фахівці його часто п'ють без добавок, що дає можливість "повністю" насолодитися його вишуканими смаком і ароматом. Однак якщо є непереборне бажання поекспериментувати в цьому сенсі, пропонуємо кілька цікавих варіантів:
Відповідні для цього чаю добавки:
- мед або агава (можна додавати з метою підсолоджування) - збережуть увесь аромат жасмину і додадуть деяку нотку солодкості;
- лимон (або лимонний сік) - додасть певної свіжості та кислинки, але потрібно з ним не переборщити, щоб не заглушити аромат жасмину;
- м'ята - додасть освіжаючих нот, які чудово поєднуються з квітковими темами жасмину;
- пелюстки троянд також прикольно поєднуються, роблячи квітковий аромат більш різноманітним і багатим;
Не рекомендуємо додавати:
- сильні спеції (це кориця або гвоздика чи їм подібні) - можуть різко конкурувати з тонким ароматом жасмину і в підсумку схилити смак чаю в більш жорсткий бік;
- вершки (або молоко) - також заглушить або взагалі змішає смак і аромат жасминового чаю, особливо якщо такий світлий і ніжний.
- цукор (у суттєвих кількостях) такдже здатен перебити натуральний смак чаю.
Взагалі, варто поекспериментувати з різними добавками, щоб знайти для себе ідеальне поєднання для себе.