Декілька - якщо заварювати методом так званих проливів - це коли заварений пуер (близько 1 хвилини) весь розливається по піалах, а через кілька хвилин знову заварюється, але вже трохи більше часу. Конкретна кількість таких проливів (циклів) прямо залежить від рівня та ціни сорту (якості сировини, технології виробництва), витримки пуеру та потрібної його міцності (буде природним те, що міцніша заварка вийде менше разів - адже чайний лист не гумовий і рано чи пізно віддасть колір та смак повністю). Старі високоякісні та дуже витримані пуери легко витримають проливами до 7 заварювань, деякі рідкісні сорти та більше. Що стосується бюджетних варіантів, то розраховувати більше ніж на 3-4 заварювання не варто, тому що далі вже буде помітна явна втрата смаку та аромату. Тому якщо Ви хочете щоб справжній чай пуер можна було з успіхом заварити більше трьох проливів - є сенс вибирати сорти починаючи з середньої цінової категорії або уважно читати відгуки людей, які вже дегустували сорт, що сподобався Вам, буває і таке, що не дорогий пуер з успіхом заварюється багато разів. що ще раз говорить про те, що це питання варто вникати.
При цьому звичайно ж не варто забувати і про попереднє промивання чаю окропом, правильну температуру окропу та інших нюансів заварювання.