Вплив пуеру на організм і психіку залежить від багатьох факторів і нюансів. Дія чаю пуер може варіюватися залежно від його сорту, часу заварювання, а також індивідуальних відмінностей у фізіології та стані здоров'я.
Ефект залежно від різновидів чаю пуер:
Шен (або сирий) Пуер: традиційно вважають, що цей різновид має м'якший і врівноважувальний ефект, порівнюючи з Шу Пуером. Він класно підійде для медитацій або спокійних розмірених бесід, прогулянок або відпочинку, а деякі люди знаходять його більш розслаблюючим.
Шу (стиглий) Пуер: Шу Пуер зазвичай проходить більш швидкий і більш контрольований процес своєї ферментації. Він може давати більш виражене відчуття пильності, активності та енергійності, що часто пояснюється більш високим вмістом кофеїну та інших чайних поліфенолів. Щоправда, що дорожчий шу пуер - то такий ефект буде більш згладженим - не таким жорстким. Вважається, що він більш збудливий, ніж Sheng Pu'erh.
Властивості залежно від часу заварювання:
Коротший час заварювання: як правило, в таких випадках виходить світліший чай з меншим вмістом кофеїну і таніну. Це дає в підсумку більш м'який вплив на організм, при цьому викликаючи меншу стимуляцію.
Триваліший час заварювання: це призводить до отримання більш насиченого і концентрованого (міцного) чаю з великою кількістю кофеїну і танінів, що, зі свого боку, чинить сильнішу стимулюючу дію, але в разі зловживання цим моментом можна отримати збільшення ризику виникнення дискомфорту в травній системі в деяких людей через вищий вміст таніну.
Інші фактори, що впливають на результуючий ефект:
Хімічний склад: такі сполуки, як кофеїн, теанін і поліфеноли, які в пристойних кількостях містяться в чаї пуер, активно впливають на його дію. Кофеїн стимулює центральну нервову систему, а теанін, з іншого боку, має деякі розслаблювальні властивості.
Індивідуальна переносимість: Чутливість людей до кофеїну, а також до інших компонентів чаю може сильно різнитися, що впливає на їхню реакцію на такого роду чаї.
Психологічні чинники: Сам процес приготування і вживання чаю, включно зі сприйняттям ароматів, смаку і процесом приготування, може чинити заспокійливий психологічний вплив.
Культурні та традиційні вірування:
У китайській культурі чай пуер часто асоціюється з різними корисними властивостями, включно з полегшенням травлення, зниженням рівня холестерину і навіть заспокійливим впливом на психіку. Ці переконання є частиною традиційної китайської медицини і чайної культури.
Якщо підсумувати цю тему, то можна сказати таке: ми завжди рекомендуємо пити чай в міру і знати, як ваш організм реагує на різні види чаю, для чого є сенс акуратно продегустувати відібрані зразки і зрозуміти його вплив. Якщо у вас є конкретні проблеми зі здоров'ям або захворювання, краще починати з малих концентрацій і доз чаю. Пам'ятайте, що індивідуальний досвід може значно відрізнятися.
