Які саме види чи сорти чаю мають такий ефект? Чому?
У китайській традиції та культурі чаю існує багато сортів, які вже кілька століть славляться своїми розслаблювальними (релаксувальними) властивостями. Вони на додачу, як правило, чинять заспокійливий і врівноважувальний вплив на психіку завдяки своєму специфічному складу, аромату і навіть самому ритуалу приготування і правильного вживання. Ось кілька прикладів розслаблювальних видів класичного чаю:
1. Шен пуер: цей середньоферментований витриманий китайський чай дуже давно відомий своїм глибоким і вельми насиченим смаком, а також пристойною здатністю розслабляти організм: нервову систему і розум. Шен пуер може покращувати всі процеси травлення і добре допомагати в зниженні наслідків сильного стресу.
2. Чай Габа (GABA): це взагалі особливий вид чаю, що походить з Японії, хоч і є улуном, але в наш час його основні виробники розташовуються на Тайвані. Цей чай дуже багатий на гамма-аміномасляну кислоту (ГАМК), яка є найсильнішим з нейротрансмітерів, що, своєю чергою, сприяють швидкому та глибокому розслабленню, а відтак - зниженню рівня стресових станів.
3. Да Хун Пао (Великий Червоний Халат: цей мегавідомий уїшиньський темний улун також уславився заспокійливим і врівноважувальним чаєм. Якщо його пити помірно завареним - то можна отримати розслаблення, а також поліпшення настрою в цілому.
4. Квіткові та трав'яні чаї. Чаї на основі або з додаванням таких трав, як лаванда, ромашка, м'ята, календула, глід та ін., також широко використовуються для якісної релаксації та зняття зайвої нервозності.
Взагалі ж, ефект розслаблення від чаювання може бути пов'язаний з одного боку з хімічними компонентами в його складі, а з іншого - з психологічним аспектом (ритуалом) його вживання. Наприклад, теанін - це та сполука, якій і завдячує класичний чай вищеописаному ефекту, також спокійна чайна церемонія з розміреним ритмом і приємною компанією - теж гарний фактор для релаксу.