Шен пуер Дикий чай з Іу Чжень Шань 2012 року 357 г

  Цікавий за ціною і своїм рівнем зелений (шен) пуер, який виготовляється з найдобірнішого соковитого чайного листа разом зі сріблястими (з цікавим ворсом) молодих і дуже корисних тіпсів. Заготівля такої сировини здійснювалася виключно з давніх дикорослих пуерних дерев. Пресування здійснювали 2012 року, воно досить щільне.

  Уся зібрана сировина розклалася в унікальних диких чайних садах, розташованих на схилах гори Іу (що в повіті Менгла). Середня висота росту чайних дерев тут - 1380 метрів над рівнем моря, середньорічна температура в такому ареалі - 18°, а середньорічна кількість атмосферних опадів у цих місцях 1900-2100 мм. Ці природні умови практично ідеальні для комфортного зростання великолистових пуерних кущів. У наш час ця чайна гора "Іу" найжорсткіше захищена китайським законодавством серед усіх так званих "шести старовинних чайних гір", і, напевно, тому тут залишилася найбільша кількість старовинних чайних садів.

  Аромат у дикого пуеру камфорно-восковий, з домішками ладану і східних спецій, а також трав. Смак крутий і збалансований, у ньому є трав'янисто-квітково-пряні ноти з нюансами сіна і деякою терпкістю.

  Заварюємо ми його тільки проливами (це до 5 повноцінних циклів), 5-6 г сухого чаю потрібно заливати 270-280 мл свіжоприготованого окропу, а потім зазвичай настоюємо з 60-75 с. Заварка вийде золотисто-зеленою і прозорою.

   Дикий пуер з Іу, з одного боку, класно гармонізує розум і нормалізує всі процеси в організмі: очищає кров і органи, врівноважує стан усіх систем, а також прибирає зайве перенапруження, холестерин разом із жировими тканинами й цукром у крові, приводить до норми тиск, а також імунітет.

Якщо Ви хочете купити пуер оптом, щоб добре заощадити на вартості улюбленого чаю - звертайтеся, ми з цим теж допоможемо.