Шу пуер Lao Cha Tou старі чайні голови 2005 року - 100 г

   Прикольний і нестандартний сорт темного пуеру (шу) - Лао Ча Тоу або Старі чайні голови. Він був виготовлений ще 2005 року як грубі пуерні тверді шматки темно-коричневого кольору. Такий пуер виходить природним способом - коли сировина зібрана у величезні купи і в ній триває процес ферментації, у верхньому шарі утворюється щільна кірка з окисленого листя, саме вона і відділяється від купи, прожарюється, сушиться і ламається на зручного розміру шматки. На виході виходить потужний шу який вже давно популярний серед гурманів.

 Шу пуер старі чайні голови заварюють у добротному посуді проливами (можна також заливати окропом у термосі або типоді), тримає до 5-6 циклів. Пропорція класична - 5-6 г на 320-350 мл окропу. Час самого настоювання стартує з 45 с. При цьому потрібно враховувати той момент, що Lao Cha Tou розкривається у всій красі тільки з третього проливу. Заварка виходить коньячного кольору, тягуча і смачна. Аромат - дубова кора з пряними і сухофруктовими нюансами. Смак - м'який, складається з горіхово-деревних нот.

  Чи є сенс купити шу пуер Старі чайні голови? Однозначно так, оскільки він дуже корисний: зігріває і прибирає втому, надає явне відчуття комфорту, прояснює розум і оздоровлює увесь організм, добре очищує дрібні судини і всі рідини тіла, приємно посилює загальний імунітет і добре спалює жир.