Шу Пуер Yun Nan Meng Hai Qi Zi Bing Cha Древні Дерева Куньмін 357 г 2017 рік

 Гарний сильноферментований Шу Пуер "Yun Nan Meng Hai Qi Zi Bing Cha" - "Куньмін - Стародавні Дерева", його було створено у вигляді млинця вагою 357 г в 2017 році. Сировину було заготовлено в травні 2009 року: відбирався тільки зрілий пуерний лист та молода типса, все це було піддано суттєвій ферментації а потім прожарювалося та висушувалося. Виробник даного шу - Kunming Hechangxuan Tea Co., Ltd. Млинець має досить щільне пресування, тому руками ламається достатньо важко.

   Сухому Yun Nan Meng Hai Qi Zi Bing Cha притаманний складний вишуканий аромат: це жорсткі ноти сухофруктів з корою плюс шоколад і земля, відчуваються також деякі спеції. Заварюється він досить швидко - заварка стає темною та досить насиченою. Щоб правильно приготовити Yun Nan Meng Hai Qi Zi Bing Cha, потрібно брати 5-6 г сухого пуеру на 300-400 мл окропу (при цьому рекомендовано використовувати керамічний заварник чи гайвань), настоювання зазвичай починають з 50-60 с, але з кожним новим заливанням час треба збільшувати на 50-60 с. Пуер Yun Nan Meng Hai Qi Zi Bing Cha витримує до 4-6 заварювань.

  Користь Yun Nan Meng Hai Qi Zi Bing Cha: він класно бадьорить свідомість та зігріває організм, м'яко прискорює обмін речовин та добре покращує роботу серця та мозку, підтримує шлунок та печінку.