Китайський зелений чай Чун Хао Ван Королівський жасмин 100 г

  Наш Чун Хао Ван - класичний зелений жасминовий чай. Оскільки чай з жасмином - це традиційний китайський напій, то його роблять в дуже багатьох регіонах Піднебесної, але наш Королівський жасмин - чисто фуцзяньського походження. Для його виготовлення беруться тільки нерозкриті бруньки та пара-трійка молодих листочків гілки, які збираються на самому початку весни. Всю зібрану сировину акуратно завантажують у спеціальні місткості, де вона чекає моменту, коли зацвітуть жасминові кущі (а це вже буде травень). Жасмин китайці заготовлюють тричі на рік: у травні, червні та звичайно в серпні. Розквітає він вночі, але збір квітів відбувається вже вранці (тоді квіти закриті та найбільше зберігають аромат всередині). Вечірньої пори чай, який дочекався жасмину, по новому розкладається і пошарово перекладається (товщиною шару 15 см) суцвіттями жасмину, які вже знову розкрилися (такий спосіб дає можливість максимально проароматизувати чай). 
 
   Через деякий час (як жасмин вже встиг віддати весь свій запах, а також смак в чайне листя), його акуратно вилучають (при цьому всі етапи техпроцесу відбуваються суто вручну), після чого весь залишок по новому перекладається суцвіттями жасмину, дану процедуру проводять кілька разів, домагаючись максимального рівня ароматизації, в результаті чого виходить відмінний насичений і стійкий запах, а також смак. Потім отриманий напівфабрикат ніжно просушують у великих печах і відправляють на пакування. Чай готовий. 
 
  Цей якісний зелений чай Королівський жасмин в завареному вигляді матиме м'який квітковий (з переважанням жасмину звичайно) смак і дуже приємний вишуканий "весняний" освіжаючий запах. Заварюється стандартно близько 1,5-2 хвилин (пропорція теж звичайна: 1 ч.л. сухого листа йде на велику склянку води (не більше 80 С). Таким чином заварювання можна легко повторити три-чотири рази (поки готовий чай не втратить відповідний смак). 
 
  Користь. Це оригінальний і дуже приємний напій, для цінителя жасминової теми в смаку та ароматі - він відмінно освіжає, вгамовує спрагу, регулює обмінні процеси та очищає весь організм. Жасмин сам по собі добре зміцнить імунітет, саме тому його сміливо можна пити навесні та восени (в пік застуд). Чун Хао Ван - має яскраво виражену огортаючу дію, що дуже сприятливо для стінок шлунка і кишківника (особливо при підвищеній кислотності та печії). Цей чай відмінно регулює роботу всього шлунково-кишкового тракту, і ефективно усуває будь-які неприємні запахи з рота. 
 
   Ми зі свого боку однозначно його рекомендуємо всім - і корисно, і ціна не кусається, а задоволення від чаювання буде багато. Пробуйте і насолоджуйтеся!