Зелений чай Лю Ань Гуа Пянь - Гарбузове насіння з Лю Ань 100 г

  Класний китайський сорт популярного зеленого чаю, який вкрай затребуваний у самому Китаї, його там навіть включили до списку так званих "Десяти знаменитих сортів чаю в Китаї". Назва вельми незвичайна, мабуть, зумовлена схожістю чаїнок з насінням гарбуза, хоча на наш погляд це не особливо помітно.

   Чай гарбузове насіння створюють з великого соковитого чайного листя з плантацій Аньхоя (що розташовані в повіті ЛюАнь), яке після ферментування скручується цікавим чином: внутрішні боки листа закручуються назовні, і в результаті виходять витягнуті часточкові, підкручені на всі боки чаїнки. Цей сорт вельми й вельми стародавній, він має власну унікальну історію і навіть обріс легендами. Вперше Гарбузове насіння згадується в текстах за династії Мін (14 століття), за династії Цин деякі рукописи стверджують, що цей чай був улюбленим напоєм імператриці Цисі. А дуже відомий середньовічний китайський Сю Гуанжи дуже вихваляв Гарбузове насіння і називав його шедевральним чаєм.

  Гарбузове насіння - дуже вишуканий і відносно дорогий у Китаї сорт, його п'є практично кожна солідна сім'я.

 Аромат у цього сорту трав'янисто-солодкий з квітковими нюансами. Смак пряно-трав'янистий із цитроном і квітами.

 Заварюється в 3-5 проливів (6-7 г на 300-320 мл свіжого окропу), настоювати ми рекомендуємо з 50-70 с (перший пролив) і до 8-10 хвилин останню заварку.

 Якщо хочете насолоджуватися приємним смаком і добре себе почувати - можна купити зелений чай Гарбузове насіння, він точно не підведе.