Опис
Автентичний і дуже ексклюзивний рідкісний в Україні сорт жовтого китайського чаю під назвою Інь Чжень (що приблизно означає "Срібні голки з гори Цзюнь Шань"), його виготовляють із добірного й найніжнішого листа з нечисленних кущів, що ростуть на іменитому острові Дунтін (що в провінції Хунань), де й розташовані однойменні гори Цзюнь Шань (назва яких перекладається як "гори безсмертних"). Цей регіон є одним із найдавніших "чайно" спеціалізованих територій усього Китаю.
Виробництво чаю Інь Чжень відносно складне - складається з кількох етапів, регламентованих технологією Фу Юнь (вона має на увазі циклічні багаторазові прогріви заздалегідь відсортованого чайного сирцю над ледве тліючим сосновим вугіллям і відповідні охолодження). Після цього весь напівфабрикат ніжно загортають у спеціальний тонкий повітропроникний пергамент для проходження повільної і поступової ферментації. Сировина для Інь Чженя - виключно наймолодше листя і соковиті жовтуваті чайні бруньки, вкриті прикольним срібним пушком.
Сухий чай має вигляд довгих витончених із загостреними кінчиками бруньок, на яких блискучий глянець і які шовковисті на дотик. Заварка з нього виходить прозорою і пшеничною на колір.
Аромат у Інь Чжень витончений і м'який - він складається з класних квітково-пряних нот з горіхово-ягідними темами і нюансами пряженого молока, є і деяка цікава кислинка. Смак теж вельми тонкий, трошки солодкуватий і з присмаком сушеного фініка та легкою швидкоплинною терпкуватістю.
Жовтий чай срыбні голки вирізняється явним жарознижувальним і заспокійливим ефектом, він стимулює регенерацію й омолодження тканин тіла, покращує склад крові, імунітет і настрій, нормалізує артеріальний тиск.
Заварюють Інь Чжень у добротній порцеляновій гайвані (заварнику), для цього, як правило, беруть близько 6 г чаю на 220-230 мл гарячої води і далі настоюють для початку з 30-40 секунд. Потім потрібно поступово збільшувати час наступних заварювань (останнього - аж до 10-15 хвилин). Витримає 7-8 заварювань.
Ми можемо сміливо рекомендувати всім купити жовтий чай срібні голки, так як він один з найкорисніших чаїв на земній кулі.
Доставка і оплата
Доставка Новою Поштою
Швидкість доставки в будь-яке відділення Нової пошти в Україні фіксується оператором, але зазвичай не перевищує 1-3 календарних днів.
Готівкою
Оплата готівкою при отриманні товару.
Післяплатою на Новій Пошті (при собі необхідно мати паспорт або водійське посвідчення).
Visa и MasterCard
Оплата замовлення на карту Приват Банку.
Доставка товару можлива тільки після підтвердження платежу.