Дегустаційні набори чаю пуер

  Дегустаційні набори чаю пуер - це, мабуть, найкращий спосіб познайомитися зі світом шен- та шу-пуеру. Одні люди цінують його за глибокий деревно-горіховий смак, інші - за чудовий тонізуючий ефект і саму атмосферу чайної церемонії. Але саме для того, щоб зрозуміти, який вид і смак пуеру буде найбільш прийнятним і бажаним, і існують дегустаційні набори. Вони дають змогу спробувати кілька сортів, порівняти смаки, ефект і знайти «свій» чай без необхідності «наосліп» купувати цілі млинці по 357 грамів.

Чому дегустаційний набір пуеру - це найкращий початок?

 Для новачків - це економія (немає необхідності купувати великий обсяг одного чаю), можливість одразу порівняти смаки та ефект: можна відчути різницю між шен-пуером і шу, між витриманими та молодими сортами, варіантами з добавками квітів, клейкого рису тощо. Також це ще й своєрідне навчання: саме дегустація допомагає розвинути смакові рецептори та зрозуміти особливості китайського чаю загалом. Ну і, звісно ж, це чудовий варіант подарунка: красиво оформлений дегустаційний набір пуеру виглядає набагато цікавіше, ніж звичайна пачка чаю.

Що входить до наборів пуерів?

Якісний чайний набір пуеру зазвичай включає кілька видів чаю:

- шу-пуери з деревними, горіховими та шоколадними нотами;

- молодий шен пуер із його свіжістю, трав’янистістю та фруктовою кислинкою;

- витриманий шен із нотками меду, сухофруктів і тютюну;

- міні-точі або пробники: їх зручно заварювати та порівнювати;

Як правильно дегустувати пуер?

Для цього краще використовувати 5-7 г чаю (або одну то ча) на 100–150 мл води, спочатку промити пуер першим коротким проливанням, а потім заварювати його кілька разів поспіль по 30–40 секунд. Далі можна порівнювати аромат сухого листя, завареного чаю та його післясмак.

Температура води для шу-пуерів повинна становити 95–100 °C, а для шенів – 85-95 °C.

Як вибрати дегустаційний набір пуеру?

Щоб бути задоволеним своїм вибором, радимо звертати увагу на такі параметри:

- наявність як шен, так і шу-пуерів;

- у наборі мають бути представлені варіанти різних років виробництва;

- ідеальна фасовка - по 5-25 г;

- добре, якщо набір буде укомплектований описом смаку кожного чаю;

- інформація про походження сировини (в ідеалі - це має бути Юньнань).

Кому підійде набір пуерів?

- для новачків, які хочуть купити набір пуеру для ознайомлення;

- любителям китайського чаю;

- як подарунок чоловікові чи жінці;

- для різноманітних чайних дегустацій із друзями;

- для пошуку улюбленого сорту перед купівлею великого млинця.

Найкращі дегустаційні набори пуеру:

1. Дегустаційний подарунковий набір пуеру та білого чаю (16 шт.) у тканинному мішечку.
2. Подарунковий дегустаційний набір пуеру «міні то ча» (20 шт.).
3. Подарунковий набір пуеру у мішечку.

  В результаті можна сказати, що купити дегустаційний набір чаю пуер - це найрозумніший і найцікавіший спосіб познайомитися зі світом китайського чаю. Він допомагає зрозуміти різницю між шен-пуером і шу-пуером, знайти улюблений сорт, смак, аромат, відповідний ефект і отримати справжнє задоволення від чайної дегустації.