Что такое молочный Улун?
Молочный улун относится к так называемым бирюзовым чаям - это из вариантов полуферментированных (светлых) высококачественных улунов который дополнительно ароматизирован и по степени окисления занимает следующее место после зеленых чаев. Молочный оолонг наверное самый приемлимый вариант для самого первого знакомства со своеобразными ароматизированными чаями, ведь он уже имеет многомиллионную армию своих верных поклонников.
В качестве сырья для этого молочного улуна использованы как молодые и сочные так и исключительно зрелые и только полностью сформировавшиеся листья чайного дерева, это зависит от конкретного сорта и места его производства. Таким чаям всегда присущие яркие и очень приятные (хотя и на любителя) молочно-карамельные нотки в аромате и вкусе вместе с травянистыми специфическими и характерными для светлых улунов нюансами, поэтому такой подвид улунов лучше будет смаковать как можно медленнее, чтобы вкус и аромат смог раскрыться полностью, при этом по максимуму растягивая сове наслаждение уникальным вкусом а также удовольствие от такого рода чаепития.
Мы рекомендуем Вам купить молочный улун из сортов подороже - аромат и вкус у них более выраженные и приятные.
Правильное заваривание такого оолонга не есть особо сложным - для этого берут 5-6 г сухого чая и заливают его в качественном заварнике около 350 мл кипятка ( температурой не выше 75-80 градусов) и потом оставить настаиваться на 1 минуту (или чуть более).
Вкус и аромат.
Заваренный улун получается золотистым на цвет, с интересным (но при этом классическим) сливочно-молочным ярким ароматом, а также аналогичным вкусом с длительным послевкусием.
Эффект и польза.
Улун с молочным вкусом быстро согреет тело и подарит равновесие духа и славно может обогатить весь человеческий организм множеством всевозможных витаминов, энзимов и микроэлементов. Также он улучшит работу сосудов и сердца, омолодит ткани тела и кожу в частности.
Ниже представляем таблицу содержания полезных веществ в молочном улуне и их пользу для организма:
В общем мы советуем купить молочный улун, так как это весьма достойный представитель ароматизированных чаев, который в большинстве случаев достаточно доступен по цене и солидный по качеству.Такой чай явно не станет "лишним" в любое время года и дня, поэтому мы смело можем всем порекомендовать задегустировать его.
Больше информации об употреблени молочного улуна:
Кому нельзя пить молочный улун?
Чем отличается молочный улун от зеленого чая?