Те Гуань Инь Улун высшей категории 100 г

 Элитный высококачественный сорт известнейшего бирюзового улуна - Те Гуань Инь (с китайского - железная богиня милосердия). Его изготовление проходит в Аньси (что в провинции Фуцзянь) еще с середины 16 века. В самом начале 18 века знатоки Китая присвоили ему почетное звание "императорского" всетлого улуна, этот факт практически мгновенно обеспечил ему высочайший спрос и популярность. И по сей день Те Гуань Инь - это один из самых запрашиваемых чаев в мире.

 Тегуаньинь - весьма ароматный чай, с изысканными нотками разнотравья, фруктово-османтусными и орхидейными нюансами. Вкус у него отличается сладковатыми и цветочно-травянистыми нотками с сиренью.

  Производится он таким макаром: листья сортируют, давят и подвяливают, далее ферментируют, скручивают в "конвертоподобную" форму и прожаривают таким образом, чтобы поверхность была более темной, а внутрянка - более зеленой). Такой улун легко заваривается 4-5 раз за счет зрелости листьев.

Пропорция для правильного заваривания - 4 г на 280 мл кипятка (не выше 85 градусов). Настаивание - начиная с 50 с (далее - постепенно увеличивается время настаивания по своему вкусу).

  Хороший успокаивающий, очищающий и гармонизирующий улун, он постепенно омолаживает кожу и усиливает иммунитет, обеспечивает хорошую фигуру и настроение.