Если Вам захотелось купить гайвань и более плотно приобщиться к традиционной чайной церемонии, или классические заварники просто уже надоели - можете ниже прочитать все об этом интересном элементе китайской чайной посуды.
Это традиционный атрибут и предмет чайного поуда, который уже веками используют в Китае для проведения чайных церемоний. Слово «гайвань» само по себе составлено всего из двух китайских иероглифов, объединенное значение можно трактовать как «прикрытая чаша», что в принципе точно и конкретно описывает вид и назначение такого чайного атрибута.
Гайвань обычно это углубленная чаша без ручек, с соответствующим блюдцем и крышкой, которую изготавливают из качественного тонкого фарфора или глины (хотя с недавних пор уже можно встретить и гайвани из стекла). В гайвани китайцы традиционно заваривают практически все виды классического чая.
Объем чайной гайвани в Китае принят по европейским меркам довольно скромный (это где-то от 80 и до 250 мл) и зависит обычно от вида и сорта чая, который будет в ней заварен. Такая особенность связана с чайной традицией, которая подразумевает чаепитие, состоящее из многих завариваний и смакования чаев мелкими порциями.
Наиболее Дорогими и востребованными считаются престижные фарфоровые гайвани, которые рассчитаны на средний объем 100-130 мл. Такие гайвани являются абсолютно универсальными и могут быть хорошо использованными для практически всех видов и сортов китайского (японского или цейлонского) чая (в том числе и для хей-ча и пуэров).
Где можно купить гайвань по лучшей цене? На рінке много интересніх предложений, но интернет-магазин "Мир чая" представляет лучшие варианті на саміх приемлиміх условиях.