Вообще Типод - это весьма удобный современный удобный заварочный чайник со специальной кнопкой, который создан для быстрого и правильного заваривания чая без лишних усилий. Он уникальным макаром сочетает в себе функции гайвани, чайника и фильтра, делая в итоге процесс заваривания простым даже для новичков и максимально точным для ценителей.
Что такое типод и как он работает?
Типод (его также называют гунфу-чайником или в народе "чайником с кнопкой") состоит из двух основных колб:
Внутренняя колба - предназначена непосредственно для заваривания чая. Она обычно оснащена фильтром.
Внешняя колба - для сливания готовой заварки.
Принцип работы гунфу-чайника простой:
Вы засыпаете чай во внутреннюю колбу.
Заливаете водой нужной температуры.
После заваривания нажимаете кнопку на крышке - и заваренный чай сливается во внешнюю колбу, а сами листья остаются внутри.
Такой механизм позволяет точно контролировать время заваривания, избежать переэкстракции (лишней горечи), а также многократно заваривать один и тот же чай.
Преимущества типодов следующие:
1. Контроль вкуса.
Чай не «перестаивает» в воде. Это особенно важно для улунов, зелёного и белого чая.
2. Реальное удобство.
Не нужно использовать отдельные сита и переливать заварку вручную.
3. Подходит для заваривания проливовами.
Типод отлично подходит для метода многократного заваривания - традиционного способа приготовления китайского чая.
4. Эстетика.
Современные модели из жаропрочного стекла и пластика выглядят стильно и подходят для дома, офиса и чайных церемоний.
Какие бывают виды типодов?
1. Стеклянные типоды.
Они позволяют наблюдать за процессом заваривания. Идеальны для связанного и цветочного чая. Дают возможность легко контролировать цвет настоя.
2. Типоды из тритана или пластика.
Они лёгкие и при этом прочные. Подходят для путешествий и офиса. Менее хрупкие, чем стеклянные.
Объёмы типодов.
- 300–500 мл — для 1–2 человек;
- 600–900 мл — для компании или семьи.
Для какого чая подходит типод?
Типод в принципе универсален и подходит для:
- зелёного чая;
- улуна;
- пуэра;
- белого чая;
- красного (чёрного) чая;
- травяных сборов.
Особенно он будет удобным для чаёв, требующих нескольких проливов.
Как выбрать типод?
При выборе следует обращать внимание на:
1. Объём.
Подбирайте нго исходя из количества человек и формата чаепития.
2. Материалю
Стекло — для эстетики и контроля процесса. Тритан — для практичности и мобильности.
3. Качество фильтра.
Он должен быть мелкосетчастым, чтобы задерживать мелколистовой чай и пыль.
4. Удобство кнопки.
Механизм должен нажиматься мягко и без заеданий.
Советы по использованию типодов.
Прогревайте типод горячей водой перед завариванием.
Используйте воду подходящей температуры для конкретного чая.
Не передерживайте первый пролив - лучше всесто этого сделать несколько коротких.
Лучшие модели типодов:
1. Типод 650 мл с фигурной ручкой.
Почему типод — хороший выбор для дома?
Использование типоды при заваривании дает возможность:
- пить качественный чай без сложных церемоний;
- контролировать вкус и крепость;
- заваривать чай быстро и чисто;
Рекомендуем всем купить типод, ведб он объединяет в себе традиции китайского чаепития и современный комфорт, позволяя при этом раскрывать вкус каждого сорта максимально полно.
