Черный (красный) молочный чай 100 г

 Заваривается проливами до 3 раз и более. Отлично регулирует функции всего пищеварительного тракта. 

    Данный китайский черный чай с молочным вкусом уже в начале XVII века был широко распространен на большей части территории Китая, там его ценили за его жаждоутоляющее свойство и он особенно был популярен у кочевников а также у тех людей, которые водили или сопровождали караваны. При этом, как ни странно, сам технологический процесс его производства был "обнародован" только в первой половине XIX века, поэтому рецептура создания такого интересного чая оставалась на протяжении трехсот лет практически неизменной.

   Красный (или по-нашему черный) молочный чай в отличие от молочного улуна создают только в Юннане, он изготовляется из зрелого большого листа, который после сбора и разминания придают максимальной (более 50 %) ферментации, именно благодаря этому он без особых проблем может очень долго храниться при этом не утрачивая своих вкуса и полезных свойств. В процессе окисления лист-сырец регулярно проливается смесью раствора тросникового сахара и молочной сыворотки - отсюда и такой интересный вкус.
   Данному чаю свойственны ярко выраженные сладко-молочные ароматы с добавками чернослива и шоколада с медом. Послевкусие будет мягкое, сладковатое и приятное. Цвет у заварки - темный и насыщенный (как у красного дерева).

 Хорошо и эффективно утолит жажду в летнее время, очень быстро поднимет иммунитет, улучшит работу желудка, почек и печени, восстановит силы. Особенно ценен и полезен для людей у которых повышенные умственные нагрузки а также постоянный стресс.

  Отличный и не самый дорогой черный чай, хорошо зайдет в качестве ежедневного утреннего напитка.