Тибетский чай Хэй Ча с плесенью Аньхуа Золотой цветок 1 кг

  Пикантный сорт черного тибетского чая ( подвида Хэй ча) - Golden Fu, он изготовлен согласно классической тибетской технологии с вторичной влажной ферментации, которую обеспечивают специальные грибковые колонии (золотая плесень) Eurotium cristatum - во влажных кучах из чая-сырца где и "дорабатывается" чай. Изготовление шло вручную , по специфической тибетской технологии "Фу Чжуань Ча". Чайный лист собрирали на плантациях уезда Аньхуа (который относится к городскому округу Иян), это провинция Хунань.

  Черный чай Тибета "Золотой цветок" отличается от других видов чая максимальными антибактериальными, противовоспалительными  и антивирусными свойствами вместе с ограничением свободных радикалов и угнетением развития онкологических клеток а также предупреждением отложения лишнего жира.

  Заваренный Золотой Цветок будет светло-коричневым на цвет, с интересным травянисто-древесным с нотами пряностей и компота вкусом. Послевкусие пикантное, похожее на сыр с плесенью. Аромат неординарный  - смесь нот специи с древесными и злаковыми нюансами. В заварке допускается некоторое количество пыли, так как грибковые колонии перерабатывая чайный лист имеют такой побочный продукт.

  Заваривается Хэй Ча Золотой Цветок в несколько проливов с дозировкой 4-5 грамм чая, который заливают 250-270 мл кипятка. Настаивание можно начать с 1-1,5 минуты.