Китайский чай Ку Дин - Горький чай из провинции Ханьна 100г

    Этот горький и одновременно очень полезный китайский чай не оставит равнодушным никого. Продвинутые гурманы часто без ума от такого необычного вкуса, который есть только у чая Ку Дин, другие ценители уважают его за поистине уникальные и весьма широкие лечебные качества, поэтому точно нельзя охарактеризовать данный напиток: это в большей степени чай, лекарство, или же странный экзотический напиток.  Ку Дин в общепринятом смысле не совсем чай, так как он изготовлен не из чайного листа, а из листьев редкого китайского падуба, что и обуславливает его ультрагорький и дубильный вкус, а также аромат, ну и конечно же комплексную пользу для организма человека. В древности, на родине - в Китае, Ку Дин реально был как "отвар красоты". Там ходило множество былин о том, как это растение "магическим" образом омолаживало придворных красавиц, за что он очень дорого ценился.

   В наши дни официальная медицина Китая менее категорична относительно этого чая. Но все же признает Ку Дин и его пользу: он прекрасно способен регулировать вес, а также артериальное кровяное давление, действительно в состоянии замедлить процесс старения тела, а в некоторых случаях вполне серьезно применяется в качестве профилактического средства от онкологии, и это не шутка. А что касается простуд и ОРВИ - это первое средство для борьбы с оными, да и противопоказания к применению этого напитка до сих пор не обнаружены.

    Производство Ку Дина происходит сразу в нескольких вариантах: листовой, реже - прессованный, иногда даже связанный. Мы предлагаем самый полезный сорт - свежий лист, плотно закрученный вокруг своего черешка. Он в результате похож на палочку, которую китайцы называют иглой.

     Насчет его вкуса можно долго и безрезультатно спорить, но обычно первая дегустация как правило заканчивается шоком и отвращением))). Ведь на первый взгляд - это сплошная горечь. Но приобщение к полезному - это процесс, который требует определённого времени, и через несколько дегустаций, особенно менее концентрированной заварки, есть все шансы проникнуться к нему нарастающей симпатией. Данный чай мало кто полюбил с первого раза.

 Как заваривать: тут главное -  не переборщить, для этого рекомендуется использовать только одну палочку Ку Дина, заливать ее стаканом не очень крутого кипятка (до 80 градусов цельсия), настаивать около минуты (любители экзотического вкуса могут приготовить более крепкий настой), в результате должен выйти интересный, чуть горьковатый чай с весьма пикантным послевкусием. 

  Напиток строго саттвический, благотворно влияет на печень, поджелудочную железу, желудок, лимфу и кожу. Невзирая на странный вкус, рекомендуется для регулярного употребления.