Парагвайский чай мате очищенный 100 г

Артикул: 77

0 отзывов

Смотреть видео обзор

Наличие: Есть в наличии

150.00 грн.

Описание

Этот экзотический чай изготавливают из куста "Yerba Mate" ( это южноамериканский падуб, ареал роста которого - Парагвай). Мате - сейчас уже практически традиционный и сверхпопулярный напиток в нескольких южноамериканских странах: Аргентина и Парагвай и даже Бразилия.

Мате содержит в себе около 1,8% кофеина (хотя это с другой точки зрения не совсем кофеин, его еще называют матеином). Это уникальное вещество является естественным стимулятором физической (и даже психической) активности, но его действие достаточно мягкое и это вовсе не вызывает напряжения нервной системы или привыкания.
Польза Мате. Он считается полезным для нормализации нервной системы, сна и ума. Хорошо угнетает чувство голода, это достаточно полезно для процесса похудения, также он быстро выводит все токсины, способствует нормализации веса, улучшает память, внимание, работу желудка и кишечника, очищает кровяное русло и снижает концентрацию.
Изготавливается мате достаточно просто - люди собирают молодые побеги, сразу же их измельчают и сушат (проходящее в два этапа). При правильной технологии изготовления получают чай которому присущ равномерный светлый золотисто-зеленый оттенок.
Местные жители Южной Америки пьют мате из интересной специальной посуды (это калебаса, изготавливаемая из местной тыквы), но в наших условиях подойдет и обычный стеклянный заварник. Парагвайцы пьют мате используя специальную стальную трубочку с широким дырявым наконечником (бомбью), она обеспечивает фильтрацию чаинок, и они не попадают в ротовую полость в процессе питья. Одна порция сухого мате может завариваться несколько часов для традиционного чаепития: вся емкость для последующего заваривания обычно засыпается сухим мате где-то на 1/3 объема, после чего все это заливают водой температурой не ниже 70 градусов, при этом весь засыпанный чай должен быть покрыт водой. Чай через минуту-две уже можно пить. После этого заварник можно заливать еще один раз и еще, но водой более высокой температуры. Таким образом одну порцию мате можно заваривать до момента явной потери его вкуса.
Правильно приготовленный мате по вкусу травянистый с присутствием легкой горчинки. Аромат у него будет травянисто-древесным с немного пряными нотами.
Противопоказания у мате: его не рекомендуют употреблять беременным женщинам или матерям, кормящим ребенка грудью, также больными онкологическими недугами, гипертоникам и лицам, страдающим мочекаменной болезнью и язвой желудка.

Недавно просмотренные