Синяя матча - 100 грамм

  Интересный экзотический чай, который изготавливают из отборных цветов редкой тайской тропической лианы «Анчан», которые после заготовки и сушки перетирают в порошок.

 Польза синей матчи.

 Поскольку чай представляет собой равномерный порошок, то практически все полезные химические соединения и вещества смогут раствориться в кипятке. Синяя матча отличается расслабляющим и антидепрессивным эффектом, она быстро поднимет настроение и уровень иммунитета, поможет снять мышечное и психическое напряжение и стресс, увеличивает собственную выработку организмом коллагена, что явно улучшит состояние хрящей, кожи и волос. Синяя матча восстанавливает зрение и оптимальную работу глаз, очищает сосуды и обладает яркими антибактериальными свойствами.

Как заваривать синюю матчу?

На один большой стакан или кружку объемом 200-250 мл можно дать 1 чайную ложку порошка матчи и залить для настаивания немного остывшим кипятком (около 80˚С). Помешивая венчиком чай, нужно добиться полного его растворения, а далее нужно около минуты все это помешивать венчиком до полного растворения порошка и оставить на 3-4 минуты для настаивания.

Кроме классического использования синюю матчу можно добавлять в различные блюда или кондитерские изделия с целью придать им внешнюю оригинальность и пикантность.