Какие продукты подходят или сочетаются этим чаем? Какие не подходят и не сочетаются?
Чай с жасмином обладает весьма нежным и утончённым ароматом, поэтому специалисты его часто пьют без добавок, что дает возможность "полностью" насладиться его изысканными вкусом и ароматом. Однако если есть непреодолимое желание поэкспериментировать в этом смысле, предлагаем несколько интересных вариантов:
Подходящие для этого чая добавки:
- мёд или агава ( можно добавлять с целью подслащивания) - сохранят весь аромат жасмина и добавят некоторую нотку сладости;
- лимон (или лимонный сок) - привнесет определенной свежести и кислинки, но нужно с ним не переборщить, чтобы не заглушить аромат жасмина;
- мята - добавит освежающих нот, которые отлично сочетаются с цветочными темами жасмина;
- лепестки роз также прикольно сочетаются, делая цветочный аромат более разнообразным и богатым;
Не рекомендуем добавлять:
- сильные специи (это корица или гвоздика или им подобные) - могут резко конкурировать с тонким ароматом жасмина и в итоге склонить вкус чая в более жесткую сторону;
- сливки (или молоко) - также заглушит или вообще смешать вкус и аромат жасминового чая, особенно если таковой светлый и нежный.
- сахар (в существенных количествах) такдже способен перебить натуральный вкус чая.
Вообще, стоит поэкспериментировать с различными добавками, чтобы найти для себя идеальное сочетание для себя.