Как правильно пить пуэр?

 В каких количествах его можно пить и как часто? Как и сколько его можжно заваривать? Как его пьют сами китайцы?  

Ниже мы даем несколько хороших советов о том, как правильно его пить:

  Для начала следует начать с малых количеств, особенно если вы являетесь новичком в употреблении пуэра. Это поможет привыкнуть и более глубоко вникнуть в тему с течением времени. Одну-две чашки в день - это станет хорошим началом, особенно если при этом используются разные сорта.

  Вы можете пить чай пуэр ежедневно, но при этом не лишним будет следить за реакцией своего организма, так как у некоторых людей чайный кофеин (который в солидных количествах содержится в пуэрах) может вызывать бессонницу или нервозность.

 Сами китайцы разливают пуэр по маленьким пиалкам - до 50 мл объемом и пьют его в 5-6 проливов - тогда можно реально распробовать вкус этого чая "до конца".

 Пуэр рекомендуется пить маленькими глотками, в медленном темпе, не торопясь, при этом оценивая вкус и самое важное - послевкусие - это давст возможность сформировать свое мнение о конкретном сорте. Также не стоит пуэр мешать с молоком, сливками, добавлять в него лимон или сахар - это изменит вкус чая и не позволит в него "окунуться" полностью. Это важно для тех людей, которые привыкли в западной манере запивать чаем бутерброды или торт.

 Пуэр - это своего рода отношение к жизни, которое нужно максимально понять и ощутить. Если первый опыт чаепития пуэра был не самым приятным, не стоит отказываться от этого чая - нужно попробовать еще несколько сортов из разных регионов, от разных фабрик и разного возраста деревьев и сырья и весьма вероятно, что в итоге Вы сможете остановиться на одном-двух самых подходящих сортах.