Шен пуэр Ман Лу Гу Шу фабрики Шу Дай Цзы Ботаник блин 200 г 2020 год

  Этот интересный сорт "зеленого" или естественного пуэра изготовляется сугубо из самого отборного листа с почками, которые произрастают только на старых кустах, этот момент обеспечивает самое обильное присутствие полезных дубильных веществ в заваренном чае, что переводит его в разряд элитных. Деревья, с которых собирают сырье растут только на склоне горы Ман Лу (которая входит в состав горного хребта "Да Сюэ Шань"). Готовый заваренный чай будет иметь достаточно густую консистенцию, длинное послевкусие а также свойственную только такому пуэру "вяжущую" терпкость, которая, к стати, с выдержкой будет трансформирована в устойчивую приятную сладковатость.

  Блин данного Шэна круглой формы, масса его 200 грамм, не самой высокой плотности (что вполне позволяет его без особых усилий "разбирать" на отдельные тонкие "жгутики", цвет у которых будет варьироваться от коричневого с бордовым и аж до болотного или желтого. В правильно заваренном пуэре будет присутствовать аромат сухофруктов с добавлением хвои, а также с нюансами дымка и луговых трав. Цвет у заварки должен иметь чистоту, светло-жёлтый оттенок. Вкус у Ман Лу достаточно густой и немножко сладковатый, со средне выраженной терпкостью и пикантными нотами фруктовых косточек - поэтому смело можно выбрать и купить этот шен пуэр.

Как заваривать Ман Лу.

  Как и все зрелые добротные шены - кипятком (от 96 °С), идеально подойдет "толстостенный" дорогой исинский  чайник (который делают из редкой пористой глины), на крайний случай закатит стеклянный но хороший заварник. Пропорция сухого чая: 4-5 г на 220-250 мл. Первую "заливку" лучше сразу слить промыв чай, вторую можно настаивать 25-30 с, все следующие заварки - на 30-40 с дольше. Таким способом производят 5-8 завариваний. Очень вкусный и полезный (чистит все тело и кожу, улучшает настроение и внимание, хорош для похудения и печени) пуэр.