Шу Пуэр То Ча - Фабрика Чан Нинг 100 г

   Очень приличный и весьма качественный сорт Шу Пуэра. Имеет форму спрессованного гнезда (или То Ча), производится на мощностях известной в узких кругах фабрики "Чан Нинг". Вес нетто одного такого гнезда 100 г. Прессовка То Ча по плотности - средняя, но для того чтобы при отламывании мелкие кусочки и чаинки не разлетались, лучше чай перед завариванием отделять соответствующим пуэрным шилом (или ножом).

   В состав этого Шу входят как отборные верхние листья старых пуэрных кустов, так и почки, которые придают вкусу заварки некоторую изысканность и мягкость, ну и конечно же - увеличивают ее пользу для организма. Вкус у готового и правильно заваренного чая должен выйти достаточно глубоким и весьма крепким (что соответствует хорошему Пуэру), с классическими нюансами сухофруктов с минимальной добавкой ореха. Солидно взбодрит и быстро придаст тонуса всему телу, хорошо "почистит" сосудистое русло.

 Заваривают его, как и все правильные пуэры таким макаром: для начала прогревают гайвань, потом в ней размачивают предварительно заложенный чай крутым кипятком и без промедления сливают, после чего пьют проливами, при этом настаивая первые две заливки по 40 с, и постепенно добавляя время настаивания с каждым следующим циклом (примерно по 40-70 с, в зависимости от того, какую крепкость предпочитает человек). В общем - хороший традиционный Шу Пуэр для приятного времяпровождения.