Дегустационные наборы чая пуэр – это наверное лучший способ познакомиться с миром шен и шу пуэра. Одни люди ценят его за глубокий древесно‑ореховый вкус, другие - за хороший бодрящий эффект и саму атмосферу чайной церемонии. Но для того, чтобы понять, какой вид и вкус пуэра будет наиболее приемлимым и желанным и существуют дегустационные наборы. Они позволяют попробовать несколько сортов, сравнить вкусы, эффект и найти «свой» чай без необходимости «в слепую» покупать целые блины по 357 граммов.
Почему дегустационный набор пуэра – это наилучшее начало?
Для новичков – это экономия (нет необходимости покупать большой объём одного чая), возможность сразу сравненить вкусы и эффект: можно почувствовать разницу между шен пуэром и шу, между выдержанными и молодыми сортами, вариантами с добавками цветов, клейкого риса и т.д. Также это еще и своего рода обучение: именно дегустация помогает развить вкусовые рецепторы и понять особенности китайского чая в целом. Ну и конечно же, это отличный вариант подарка: красиво оформленный дегустационный набор пуэра выглядит гораздо интереснее обычной пачки чая.
Что входит в наборы пуэров?
Качественный чайный набор пуэра обычно включает несколько видов чая:
- шу пуэры с древесными, ореховыми и шоколадными нотами;
- молодой шен пуэр с его свежестью, травянистостью и фруктовой кислинкой;
- выдержанный шен с нотками мёда, сухофруктов и табака;
- мини‑точи или пробники: их удобно заваривать и сравнивать;
Как правильно дегустировать пуэр?
Для этого лучше использовать 5-7 г чая (или одну то ча) на 100-150 мл воды, изначально промыть пуэр первым коротким проливом и далее заваривать его несколько проливов подряд по 30-40 секунд. Далее можно сравнивать аромат сухого листа, заваренного чая и его послевкусие.
Температура воды для шу пуэров должна быть 95-100°C, а для шенов - 85–95°C.
Как выбрать дегустационный набор пуэра?
Для того, чобы быть довольным своим выбором, мы советуем обращать внимание на такие параметры:
- наличие и шен, и шу пуэров;
- в наборе должны присутствовать варианты разных годов производства;
- идеальная фасовка - по 5-25 г;
- хорошо будет, если набор будет укомплектован описанием вкуса каждого чая;
- информация об происхождении сырья (в идеале - это должен быть Юньнань).
Кому подойдёт набор пуэров?
- для новичков, которые хотят купить набор пуэра для знакомства;
- любителей китайского чая;
- в качестве подарка мужчине или женщине;
- всевозможных чайных дегустаций с друзьями;
- поиска любимого сорта перед покупкой большого блина.
Лучшие дегустационные пуэрные наборы:
1. Дегустационный подарочный набор пуэров и белого чая 16 шт в тканевом мешочке.
2. Подарочный дегустационный набор пуэров мини то ча 20 шт.
3. Подарочный набор пуэров в мешочке.
В итоге можно сказать, что купить дегустационный набор чая пуэр - это самый разумный и увлекательный способ познакомиться с миром китайского чая. Он помогает понять разницу между шен пуэром и шу пуэром, найти любимый сорт, вкус, атромат, подходящий эффект и получить настоящее удовольствие от чайной дегустации.