- Наличие: Есть в наличии
Описание
Приличный и не дешевый как для черного чая "И Син Хун Ча" (или в переводе с родного языка - Красный чай из И Син). Это элитный сорт красного чая высокой степени ферментации, родина которого - уезд "Исин", который территориально расположился в провинции "Цзянсу" (она, кстати, известна даже не так своими качественными чаями, как производством еще и крутых чайников и гайваней из "пурпурной" глины).
Чай культивировался здесь еще с далеких времен правления династии "Тан" (а это - 7 век!). В наше время И Син Хун Ча является одним из самых востребованных и именитых красных чаев в Поднебесной, что конечно же говорит само за себя.
Заготовку сырья производят трижды в год (для темных чаев время сбора не так важно): весной, летом а также осенью, при этом отбирают почки с соседними двумя листиками. В Китае самым вкусным и качественным считают только весенний "урожай", который успели собрать до праздника "цин мин" (пятнадцатый лунный день после весеннего солнцестояния). Сырье окисляется прямо под прямым солнцем, (если начинаются осадки - то под навесами). Данная процедура длится с утра и до сумерек. Далее полуфабрикат обжаривают в больших медных котлах, после чего чай поступает на скрутку (иногда ручную, а иногда в механических барабанах). После чего чаю дают "отдохнуть" и опять немного обжаривают.
На плантациях есть множество разных фруктовых деревьев, которые тоже частично добавляют натурального аромата будущему сырью.
Чаинки И Син Хун Ча выглядят чем-то похожими на небольшие черные спиральки с прикольным сухофруктово-шоколадным ароматом с примесью "тяжелых" цветочных нюансов - весьма насыщенный и достаточно приятный. Заварка получится яркая, практически коньячная (а если ее настоять более 3 минут - то и еще более темная), а на вкус будет чайная с явно выраженными ягодными и шоколадными темами, вяжущая и густая. Послевкусие - приятное - медово-ванильное.
Польза. Этот недорогой черный чай хорошо согреет все тело, восстановит энергию и силы, прикольно взбодрит и поднимет настроение, улучшит состояние и функцию желудка а также кишечника.
Заваривать нужно традиционно: одну чайную ложку положить в заварник и залить стаканом кипятка (крутого), настоять до одной минуты и сразу разлить по пиалам. Проливами выдержит полноценных три-четыре заварки. Суперской черный чай!
Доставка и оплата
Доставка Новой Почтой
Скорость доставки в любое отделение Новой почты в Украине фиксируется оператором, но обычно не превышает 1-3 календарных дней.
Наличными
Оплата наличными при получении товара.
Наложенным платежом на Новой Почте (при себе необходимо иметь паспорт или водительское удостоверение).
Visa и MasterCard
Оплата заказа на расчетный счет в УкрСиббанк BNP Paribas Group.
Доставка товара возможна только после подтверждения платежа.